Consea

O Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional- Consea faz a ligação entre governo e população para definir as diretrizes das políticas públicas na área da alimentação e nutrição. A segurança alimentar consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais.

As políticas públicas desse setor devem levar em conta as dimensões ambientais, culturais, econômicas, regionais e sociais, contudo, deve coibir a produção predatória de alimentos em relação ao ambiente, os preços abusivos e a imposição de padrões alimentares que não respeitem a diversidade.

Por conter uma natureza consultiva e de assessoramento, o Conselho não é executor de projetos, entretanto, acompanha e propõe diferentes programas, como Bolsa Família, Alimentação Escolar, Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar e Vigilância Alimentar e Nutricional.

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