Prato típico de Foz do Iguaçu

Foz do Iguaçu localiza-se em uma região repleta de rios e lagos, com muita variedade de peixes. Por isso, a gastronomia local leva muitos peixes, inclusive o prato típico da cidade, o Pirá de Foz, preparado com filé de peixe, salsa, cebola, mandioca, espinafre, arroz, cenoura, pimentão vermelho, gengibre, salsa, alho, orégano, pimenta, óleo de soja, maisena e leite.

A especialidade surgiu em 1996 pelas mãos do chefe de cozinha do hotel Boubon Cataratas, Dirceu Vieira dos Santos, que venceu um concurso gastronômico que tinha como jurados representantes dos segmentos de turismo da cidade. Atualmente, o Pirá de Foz pode ser encontrado na maioria dos restaurantes e hotéis da cidade.

Veja também!

Cidade de Luís Alves

Conhecida como a “Capital Catarinense da Cachaça”, devido a quantidade ...

Cidade de Piraí do Sul

Piraí do Sul situa-se na Região dos Campos Gerais, no Estado do Paraná. ...

Polícia Científica

O Instituto de Criminalística e o Instituto Médico Legal compõem a Polícia Científica do ...

Cidade de Guarani das Missões

Situado a 479 km de Porto Alegre, Guarani das Missões é um município ...

Cidade de Jesuítas

Com mais de 10 milhões de pés de café plantados, o Município de ...

Esportes em Ponta Grossa

O esporte na cidade de Ponta Grossa é facilmente relacionado ao futebol. Em 1912, era fundado o ...