Publicidade
Foz do Iguaçu localiza-se em uma região repleta de rios e lagos, com muita variedade de peixes. Por isso, a gastronomia local leva muitos peixes, inclusive o prato típico da cidade, o Pirá de Foz, preparado com filé de peixe, salsa, cebola, mandioca, espinafre, arroz, cenoura, pimentão vermelho, gengibre, salsa, alho, orégano, pimenta, óleo de soja, maisena e leite.
A especialidade surgiu em 1996 pelas mãos do chefe de cozinha do hotel Boubon Cataratas, Dirceu Vieira dos Santos, que venceu um concurso gastronômico que tinha como jurados representantes dos segmentos de turismo da cidade. Atualmente, o Pirá de Foz pode ser encontrado na maioria dos restaurantes e hotéis da cidade.
Publicidade
Publicidade
O The Cities é um Portal de conteúdo estruturado que atua de forma integrada na prestação de serviços de informações confiáveis, precisas e atualizadas nas áreas de economia, cultura, turismo, história, lazer, meio ambiente, saúde, urbanismo, poder público, cotidianos e gerais.
© 2014 - 2021 The Cities Todos os direitos reservados
© 2014 - 2021 The Cities - Sua cidade em evidência. Todos os direitos reservados