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CURITIBA

Culinária Coreana

Dona de uma história riquíssima na culinária asiática e mundial, a Korea – do Sul – passou por diversos períodos até chegar nas características gastronômicas atuais. Porém, o mais importante é que mesmo com todas as mudanças, ela continua seguindo padrões históricos, o que a torna muito rica culturalmente.

Com informações datadas de 8 mil a.C., o desenvolvimento gastronômico da Korea é baseado em grãos, principalmente no arroz – assim com grande parte da Ásia –, verduras, legumes e carnes. Porém, o índice de vegetarianos e veganos é altíssimo, principalmente pela forte influência do budismo na região.

Que tal conhecer mais sobre essa rica culinária? Basta clicar no nosso link Conheça mais abaixo.

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