Celso Freire

O Chef Celso Freire é considerado um dos melhores da cozinha brasileira. Conhecido em todo o País, principalmente pelo seu extinto restaurante Boulevard, de influência francesa e italiana, Freire iniciou a sua trajetória na gastronomia há mais de 20 anos no antigo Hotel Bourbon, sob a supervisão do chef espanhol José Serra Masso.

Formado em economia, Celso Freire não possui diploma de chef de cozinha. Atualmente, além de cuidar de dois premiados restaurantes da capital paranaense, o Zea Mais e o Guega, ele é professor do curso de Tecnólogo em Gastronomia, da PUC-PR (Pontifícia Universidade Católica do Paraná).

Veja também!

Zoológico Bosque Guarani

Localizado no centro de Foz do Iguaçu, ao lado do Terminal Turístico Urbano, o Zoológico ...

Desenvolvimento de Curitiba

Em 1701, quando a Vila de Nossa Senhora da Luz dos Pinhais passou a ser chamada de Vila de ...

Sala Verde

Salas Verdes são espaços dedicados ao resgate de valores por meio de ações sociais, ...

Deputado Airton Roveda

Airton Bernardo Roveda nasceu em Bituruna (PR) no dia 14 de fevereiro de 1948. Comerciante e ...

Turismo rural em Ponta Grossa

A visitação de espaços rurais, seja por descanso ou pela integração com o ambiente natural e ...

Meio Ambiente de Ponta Grossa

Ponta Grossa é um município paranaense localizado na parte centro-oriental do Estado, na ...