Celso Freire

O Chef Celso Freire é considerado um dos melhores da cozinha brasileira. Conhecido em todo o País, principalmente pelo seu extinto restaurante Boulevard, de influência francesa e italiana, Freire iniciou a sua trajetória na gastronomia há mais de 20 anos no antigo Hotel Bourbon, sob a supervisão do chef espanhol José Serra Masso.

Formado em economia, Celso Freire não possui diploma de chef de cozinha. Atualmente, além de cuidar de dois premiados restaurantes da capital paranaense, o Zea Mais e o Guega, ele é professor do curso de Tecnólogo em Gastronomia, da PUC-PR (Pontifícia Universidade Católica do Paraná).

Veja também!

Cidade de Domingos Martins

A bucólica cidade de Domingos Martins, a 45 km da capital Vitória, é repleta ...

Cidade de Iguatu

Contando com uma vasta rede hidrológica e uma eficaz produção ...

Cidade de Governador Valadares

O município de Governador Valadares localiza-se a leste do estado de Minas Gerais, no vale ...

Cidade de Monte Mor

Situada a 119 km de distância da capital São Paulo, Monte Mor é uma das ...

História de Tibagi

Antigamente Tibagi era conhecida como o "Eldorado Paranaense", pois lá eram encontradas muitas ...

Cidade de Uniflor

Fundado em 27 de dezembro de 1979, o município de Uniflor está localizado na ...