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A cidade de Carambeí possui diversos atrativos turísticos, com destaque para o segmento do turismo rural e o ecoturismo, devido à privilegiada paisagem existente no local, formado por campos e cachoeiras. Colonizada pelos tropeiros e por europeus, principalmente holandeses, a cidade também oferece uma rica gastronomia, que junto com outras características culturais trazidas pelos imigrantes, fazem com que ao visitar Carambeí os turistas sintam-se na Europa.
Entre os atrativos que se destacam na cidade estão a Casa da Memória; o Moinho do Artesão; a Capela Nossa Senhora Imaculada Conceição; a Represa dos Alagados, área de conservação ambiental; além dos rios e cachoeiras que proporcionam a prática do turismo de aventura. Outra opção para quem deseja conhecer um pouco mais da região é visitar as cooperativas existentes na localidade ou realizar os roteiros disponibilizados.
Por fim, Carambeí também promove o turismo de negócios e eventos através de atividades como as Cavalgadas, a Festa dos Imigrantes e a Expocarambeí, destinada a expositores e compradores de gado leiteiro.
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